Il baccarat è uno dei giochi di carte più semplici nei casinò, ma comprenderlo a fondo è essenziale per qualsiasi giocatore. Il gioco coinvolge due mani: il Banco e il Giocatore. L'obiettivo è prevedere quale mano avrà un valore totale più vicino a nove.
Nel baccarat, le carte numeriche (da 2 a 9) mantengono il loro valore nominale, le figure (Re, Regina, Fante) e l'Asso valgono zero. Quando il totale di una mano supera nove, solo la seconda cifra conta. Ad esempio, una mano con valore 15 conta come 5. Questa meccanica è fondamentale per tutti i calcoli strategici.
Esistono tre tipi principali di scommessa: Giocatore, Banco e Pareggio. Ogni categoria ha probabilità e pagamenti diversi. La scommessa sul Banco ha un leggero vantaggio statistico grazie alle regole del terzo cartone, ma comporta una commissione. La scommessa sul Giocatore ha pagamenti pari, mentre il Pareggio offre pagamenti alti ma probabilità basse di vincita.